Crônicos & Agudos

Vegetarian Delight

O Prozac me fez precisar voltar a comer carne. Consequência do jornalismo. Mas as confluências cósmicas, bem como os orgasmos, duram menos tempo do que deveriam. Logo, pelo pouco tempo que jazz, prozac, jornalismo e muita proteína texturizada de soja conviveram, causara-me um orgasmo cósmico.

Vegetarian Delight
(acabei de inventar o nome, mas faço há algum tempo)

1 Pimentão verde
1 Pimentão amarelo
1 Pimentão vermelho
1/2 cebola
300g de Proteína texturizada de soja (PTS)
Shoyu

Acompanhamento: Arroz integral

Corte os pimentões e a cebola em quadrados, frite. Quando dourar, sapeque um pouco do shoyu.
A PTS já deve estar hidratada (ferva meio litro de água, coloque a PTS. Deixe por 10 minutos. Escorra num escorredor de macarrão e logo em seguida dê choque térmico com água fria)
Boa, agora joga a PTS no molhinho fritando e mistura. Cabe um champignon em fatias (mas é meio caro).
Ah, a frigideira tem que ser grande, senão faz a maior zona.

Serve umas três pessoas ou segura bem a larica de 2.

Para o som, Nina Simone, canta jazz. Morreu em 2003. Negona porreta, voz grave pra caramba. Gravou o clássico do Animals “Don´t let me be misuderstood” numa versão suicida.

Não, não sou fanático por jazz. Só de vez em quando. Mas, com uma chuva fina na janela…

Filed under: crônicas

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Crônicos & Agudos é criação de Danilo Sanches. Além desse, o autor escreve para outro blog.
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